Ensalada de ejotes con higos & jamón Selva Negra
20 min
Pork
2389
Para 2 porciones
300 g de
ejotes
80 g de
queso feta
40 g de
jamón Selva Negra
40 g de
avellana, entera
4
higo
1/2
achicoria roja
2 cucharadita(s) de
miel
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los ejotes, limpiarlos y hervirlos en agua con sal durante unos 10 min.
3. Mientras tanto, lavar la achicoria y cortarla en trozos del tamaño de un bocado.