Ensalada de col morada con tocino y avellanas
20 min
Pork
18739
Para 2 porciones
60 g de
tocino, cortado en cubo
60 g de
avellana, entera
30 g de
alcaparra
20 g de
queso parmesano
10 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
1/5
col morada
3 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Calentar una sartén y cocinar el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Después, retirar la panceta de la sartén y reservarla.
3. Cortar las alcaparras.