Ensalada de col de Bruselas asada con aderezo de limón caramelizado
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
500 g de
col de Bruselas
250 g de
frijol cannellini, enlatado
40 g de
semilla de girasol
10 g de
perejil, fresco
1
limón
15 ml de
jarabe de maple
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza de grano entero
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 390°F (con ventilador, recomendado) o a 415°F (convencional).
3. Limpiar bien las coles de Bruselas y retirar las hojas exteriores. Cortarlas en rodajas finas.