Ensalada de coco, elote y almendras

30 min

Veggie

18200

Para 2 porciones

200 g de
elote, enlatado
40 g de
almendra
8 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
limón
1/2
cebolla morada
1/3
coco
20 g de
mantequilla
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Romper el coco, pelarlo y cortarlo en tiras.

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3. Picar las almendras.