Ensalada de champiñones asados con crutones de ajo
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
130 g de
champiñón
130 g de
seta ostra
126 g de
seta de cardo
60 g de
espinaca baby
60 g de
pan ciabatta
60 g de
queso pecorino
30 g de
piñón
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.
3. Cortar la chapata en cubos.