Ensalada de camarón al piri piri
30 min
Seafood
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Para 2 porciones
250 g de
camarón, crudo, pelado
80 g de
rúcula
60 g de
tomate, seco, en aceite
40 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
5 g de
perejil, fresco
1
chile
1/2
baguette
5 cucharada(s) de
aceite de oliva
3 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el camarón, si es necesario.
3. Lavar el chile, quitarle las semillas y cortarlo en cubos finos.