Ensalada de calabacín con eneldo
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
escalopa vegetariana
100 g de
yogurt de soya
6 g de
eneldo, fresco
6 g de
cebollín
2
zanahoria
1
calabacín
1/2
limón
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la zanahoria y rallarla.
3. Lavar el calabacín y rallarlo.