Ensalada de betabel y zanahoria con nueces y vinagreta de granada y cítricos
30 min
Veggie
101347
Para 2 porciones
60 g de
ensalada verde mixta
60 g de
queso feta
30 g de
nuez
20 ml de
aceite de nuez
3
zanahoria
2
betabel, crudo
1/2
limón
1/2
granada roja
2 cucharadita(s) de
miel
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
canela, molida
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar el betabel y cortarlo en trozos.