Ensalada de betabel, manzana, zanahoria y queso de cabra con nueces
25 min
Veggie
42100
Para 2 porciones
100 g de
queso crema de cabra
40 g de
nuez
40 g de
rúcula
10 g de
perejil, fresco
1
betabel, crudo
1
manzana
1
zanahoria
1/2
cebolla morada
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre balsámico
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
miel
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y picarlo.
3. Pelar la zanahoria y rallarla.