Ensalada de betabel, manzana y queso con vinagreta de naranja
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
betabel, cocido
200 g de
queso feta
100 g de
espinaca baby
20 g de
semilla de calabaza
1
manzana
1/2
naranja
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
mostaza
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar las semillas de calabaza en una sartén seca hasta que se doren.
3. Mientras, lavar las espinacas y escurrirlas.