Ensalada de betabel con avellanas

20 min

Vegan

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Para 2 porciones

40 g de
avellana, entera
30 ml de
aceite de nuez
10 g de
albahaca, fresca
1
betabel, crudo
1
manzana
1
zanahoria
1/2
limón
1/4
lechuga
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar la lechuga y escurrirla.

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3. Picar las avellanas finamente con un cuchillo o con un procesador de alimentos.