Ensalada de arroz salvaje con nueces
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
arroz salvaje
120 g de
champiñón
60 g de
nuez
40 g de
queso feta
5 ramita(s) de
tomillo, fresco
5 g de
cebollín
1
poro
1/2
naranja
4 cucharada(s) de
vinagre de vino tinto
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
miel
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
3. Cortar el poro por la mitad a lo largo, lavarlo bien y cortarlo en rodajas.