Ensalada de arroz primavera con pesto verde y frambuesas
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
90 g de
arroz integral
80 g de
frambuesa, fresca
80 g de
chícharo, congelado
50 g de
pesto verde vegano
15 g de
menta, fresca
15 g de
albahaca, fresca
1
cebollín
1
limón
1/2
calabacín
1/2
brócoli
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Mientras, lavar el brócoli y cortar en floretes pequeños.