Ensalada de albaricoque a la parrilla con pistaches y miel
20 min
Veggie
1845
Para 2 porciones
100 g de
canónigos
30 g de
pistache, sin sal
4
albaricoque
1
aguacate
2/3
queso Mozzarella
1/2
limón
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
miel
orégano, seco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los albaricoques, quitarles las semillas y cortar la pulpa por la mitad.
3. Calentar la sartén de la parrilla; colocar los albaricoques con el corte hacia abajo en la sartén y asar durante aproximadamente 3 min.