Ensalada cremosa de pepino y queso feta con cuscús de tomate
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
Cuscús
120 g de
tomate, seco, en aceite
120 g de
queso feta
100 g de
tomate
100 g de
yogurt, natural
40 g de
crema ácida
32 g de
perejil, fresco
30 g de
pasta de tomate
4 g de
eneldo, fresco
2
limón
1/3
pepino
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el cuscús según las instrucciones del paquete.
3. Picar los tomates secos finamente.