Ensalada con camote y setas ostra
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
seta ostra
200 g de
ensalada verde mixta
15 g de
piñón
1
camote
1
cebolla amarilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico blanco
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar los camotes y cortarlos en cubos de 0.75 x 0.75'' aproximadamente.