Ensalada colorida con queso feta horneado
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
tomate cherry
100 g de
queso feta
20 g de
semillas de ajonjolí
1
pimiento morrón rojo
1
lechuga romana
1
huevo
1/2
pepino
1/5
granada roja
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar el pimiento, cortar en cuartos, quitarle las semillas y colocarlo con la piel hacia arriba en una lámina de horno forrada. Asar durante 20 min o hasta que la piel se ponga negra y se formen pequeñas burbujas.