Ensalada César vegana con semillas de cáñamo y crutones
20 min
Vegan
1041
Para 2 porciones
120 g de
kale
90 g de
pan de masa madre
60 g de
semilla de cáñamo
30 g de
levadura nutricional
2
limón
2/3
lechuga romana
120 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Partir el pan de masa madre en trozos. Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta. Añadir a una bandeja de horno forrada. Hornear durante 5 - 7 min, o hasta que que los trozos queden dorados.