Ensalada César a la parrilla con aderezo de pasta de ajonjolí
30 min
Veggie
160036
Para 2 porciones
100 g de
pan ciabatta
30 g de
tomate, seco, en aceite
20 g de
pasta de ajonjolí
20 g de
queso parmesano
10 g de
alcaparra
2
lechuga romana
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 cucharada(s) de
agua
1/2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
1/4 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Rallar el queso parmesano en láminas con un pelador o un cuchillo.
3. Lavar la lechuga romana, secarla y cortarla por la mitad.