Ensalada asiática de mango con pollo vegano
25 min
Vegan
699
Para 2 porciones
180 g de
tira de pollo vegana
100 g de
fideo de arroz
30 g de
nuez de la India, sin sal
8 g de
cilantro, fresco
1
cebollín
1
limón
1/2
mango
1/2
aguacate
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
salsa de pescado vegana
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. Freír el pollo vegano con un poco de aceite de ajonjolí hasta que quede crujiente por todas partes. Salpimentar.