Enchiladas con queso
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
150 g de
salsa de tomate
100 g de
carne molida vegana
90 g de
elote, enlatado
90 g de
frijol, enlatado
80 g de
queso Tex-Mex, rallado
30 g de
pasta de tomate
2
tortilla
1
pimiento morrón rojo
1
cebollín
1
cebolla amarilla
1/2
aguacate
1/2
limón
1 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Pelar el ajo y picarlo.