Empanadas de plátano

15 min

Vegan

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Para 6 porciones

550 g de
hojaldre vegano
120 ml de
bebida de almendras
100 g de
nuez pecana
18 g de
pudín de vainilla
5
plátano
100 g de
azúcar
50 ml de
agua
1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).

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3. Pelar algunos de los plátanos y licuar con un poco de la leche de almendras.