Dumplings polacos con chucrut y champiñones
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
80 g de
col agria en salmuera (chucrut)
80 g de
crema fresca
80 g de
champiñón cremini
1
cebolla amarilla
1
huevo
160 g de
harina de trigo
50 ml de
agua
10 g de
mantequilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Añadir la harina de trigo, los huevos, el aceite de oliva, el agua y una pizca de sal a un bol y amasar hasta formar una masa suave.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.