Dumplings de pretzel con salsa de espinaca y champiñones
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
champiñón cremini
80 g de
crema para batir espesa
60 g de
queso Obatzda para untar
60 g de
espinaca baby
40 ml de
leche entera
10 g de
cebollín
2
pretzel, suave
1
cebolla amarilla
1
huevo
140 ml de
caldo de verduras
40 g de
harina de trigo
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Picar los pretzels en trozos pequeños.
3. Calentar la leche con un poco de caldo. Sazonar con sal y pimienta.