Dumplings de espinacas y nueces pecanas con manzana y col con arándanos

60 min

Veggie

73006

Para 2 porciones

160 g de
espinaca, fresca
60 ml de
leche entera
40 g de
queso gruyère
30 g de
nuez pecana
30 g de
arándano, deshidratado
4
panecillo
1
manzana
1
huevo
1
cebolla amarilla
1/4
col morada
60 ml de
agua
4
clavo
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharada(s) de
jarabe de maple
1 diente(s) de
ajo
1/3 cucharadita(s) de
canela, molida
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Cortar el bollo en cubos.

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3. Batir la leche y el huevo con sal y pimienta.