Dumplings de espinacas con higos y champiñones en salsa cremosa
40 min
Veggie
14444
Para 2 porciones
200 g de
champiñón cremini
200 g de
espinaca, fresca
100 g de
crema para batir espesa
100 g de
requesón, bajo en grasa
60 g de
higo, deshidratado
40 g de
queso parmesano
30 g de
queso Gorgonzola
20 g de
nuez
2
cebolla amarilla
2
huevo
130 g de
harina de trigo
30 g de
mantequilla
20 ml de
jarabe de maple
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1
canela entera
clavo
pimienta
pimienta gorda, molida
canela, molida
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén u olla y saltear la mitad de las cebollas.