Dip de ricotta con tomates asados y crostini
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
tomate cherry
250 g de
queso ricotta
80 g de
queso crema
10 g de
perejil, fresco
10 g de
menta, fresca
1/2
baguette
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre de vino blanco
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Colocar los tomates lavados, el azúcar, el vinagre y un poco del aceite de oliva en un recipiente para hornear y mezclar. Salpimentar y hornear durante aproximadamente 15 min hasta que estén blandos.