Desayuno con mantequilla de cebollín, cebollas y zanahorias en balsámico rostizadas
40 min
Beef
8026
Para 2 porciones
200 g de
filete de ternera
10 g de
cebollín
6
zanahoria
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
3
cebolla morada
1/2
naranja
10 g de
mantequilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 440 °F.
3. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas por la mitad o en cuartos a lo largo, si son zanahorias grandes.