Dami Gojeh, arroz al estilo persa
15 min
Vegan
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Para 2 porciones
230 g de
tomate
200 g de
papa
140 g de
arroz basmati
1
cebolla amarilla
280 ml de
agua
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
2/3 cucharada(s) de
cúrcuma
2/3 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
2/3 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la papa y cortarla en cubos finos.
3. Lavar el tomate, quitarle las semillas y cortarlo en cubos finos.