Dal de lentejas con leche de coco
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
260 ml de
leche de coco
260 g de
tomate, pelado
160 g de
lenteja roja
20 g de
jengibre
2/3
cebolla blanca
6 g de
garam masala
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las lentejas y reservarlas.
3. Pelar y cortar en cubos finos la cebolla, el ajo y el jengibre.