Cuscús y calabacín con aderezo de limón y feta
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
Cuscús
30 g de
tomate, seco, en aceite
30 g de
queso feta
20 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
20 g de
almendra
4 g de
albahaca, fresca
1
calabacín
1
limón
1
echalote
1/2 cucharadita(s) de
orégano, fresco
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
miel
1/2 cucharadita(s) de
orégano, seco
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el cuscús según las instrucciones del paquete.
3. Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos en tiras con un pelador de verduras.