Cuscús perlado con verduras salteadas
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
100 g de
cuscús perlado
100 g de
queso ricotta
10 g de
albahaca, fresca
1
calabacín
10 ml de
glaseado de vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Preparar el cuscús perlado según las instrucciones del paquete.
3. Lavar los calabacines, limpiarlos y cortarlos en rodajas de aproximadamente 1/5" de grosor.