Cuscús de zanahoria y cilantro con cacahuates y salsa picante
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
80 g de
Cuscús
30 g de
cacahuate, tostado y salado
6
zanahoria
5 g de
cilantro, fresco
1
chile
1
limón
4 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharada(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 440°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias y cortarlas en diagonal en rodajas gruesas.