Cuscús a las hierbas con salsa de yogurt de tomate
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
tofu ahumado
120 g de
Cuscús
60 g de
yogurt, natural
20 g de
pasta de tomate
10 g de
perejil, fresco
10 g de
cilantro, fresco
1
echalote
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. En un recipiente pequeño mezclar el yogurt, la pasta de tomate, el ajo, la sal y la pimienta. Reservar.