Curry sencillo de frijoles rojos
30 min
Vegan
98891
Para 2 porciones
400 g de
frijol, enlatado
200 ml de
leche de coco
200 g de
tomate
100 g de
arroz basmati
5 g de
cilantro, fresco
5 g de
jengibre
1
cebolla amarilla
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
2 cucharadita(s) de
curry en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Mientras, pelar la cebolla y cortarla en cubos.