Curry de coliflor y cacahuate
30 min
Vegan
92186
Para 2 porciones
160 g de
quinoa
60 g de
crema de cacahuate
30 g de
dátil
30 g de
nuez de la India, sin sal
10 g de
cilantro, fresco
1/2
coliflor
300 ml de
agua
4 g de
garam masala
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
2 cucharadita(s) de
curry en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.
3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes pequeños.