Curry de coliflor asada
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
salsa de tomate
100 g de
arroz basmati
60 g de
yogurt, natural
8 g de
cilantro, fresco
6 g de
jengibre
2
cebolla amarilla
1/2
coliflor
1/2
chile
10 g de
garam masala
4 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharadita(s) de
cilantro, molido
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).