Curry de coco y limón con camarones
30 min
Seafood
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Para 2 porciones
200 ml de
leche de coco
200 g de
camarón, crudo, pelado
200 g de
tomate, cortado en cubo
120 g de
arroz basmati
2
cebollín
1
cebolla amarilla
1
pimiento morrón rojo
1/2
chile
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharada(s) de
azúcar
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar los camarones.
3. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.