Cupcakes de chocolate con glaseado vegano
25 min
Vegan
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Para 12 porciones
200 1/10 g de
mantequilla vegana
100 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
100 g de
queso crema vegano
80 1/10 ml de
bebida de avena
80 1/10 g de
azúcar glas
40 g de
cacao en polvo
14 g de
linaza, molida
200 1/10 g de
harina de espelta
100 g de
azúcar morena en bruto
90 ml de
agua
2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional).
3. Mezclar la linaza molida con agua caliente y dejar remojar durante 5 min.