Cubos de tofu pegajoso con arroz integral y salsa de cacahuate
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
tofu, natural
200 g de
edamame (vaina de frijol de soya)
60 g de
arroz salvaje
40 g de
germinado de soya
30 g de
crema de cacahuate
20 g de
jengibre
10 g de
semillas de ajonjolí
2
zanahoria
6 cucharada(s) de
salsa de soya
3 cucharada(s) de
jarabe de agave
2 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Cortar el tofu en cubos pequeños.