Crumble keto de frutos rojos

15 min

Veggie

373

Para 2 porciones

140 g de
frutos rojos mixtos, congelados
60 g de
almendras, molidas
60 g de
crema para batir espesa
60 g de
eritritol
60 g de
queso mascarpone
20 g de
coco, rallado
1 vaina(s) de
vaina de vainilla
1/2
limón
60 g de
mantequilla
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).

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3. Mientras tanto, cortar la vaina de vainilla a lo largo y raspar la pulpa.