Crumble de ruibarbo con crema de mascarpone
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
ruibarbo
100 g de
queso mascarpone
20 g de
azúcar glas
1/3
naranja
80 g de
harina de trigo
60 g de
azúcar morena en bruto
60 g de
mantequilla
1/3
anís estrella
1/3 cucharadita(s) de
canela, molida
1/3 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Lavar el ruibarbo, pelarlo y cortarlo en trozos de 0.4".