Crujientes bocaditos de pimiento relleno
40 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
orzo
100 g de
queso feta
30 g de
pasta de tomate
30 g de
pan molido
30 g de
aceituna negra
30 g de
tomate, seco, en aceite
2
pimiento morrón rojo
1
cebolla amarilla
1
huevo
300 ml de
caldo de verduras
4 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharada(s) de
harina de trigo
2 cucharadita(s) de
orégano, seco
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar el pimiento morrón, cortar por la mitad y quitar las semillas.