Crepas de queso crema de cereza cubiertas de chocolate
30 min
Veggie
22115
Para 5 porciones
400 g de
queso crema / requesón
100 g de
almendra
100 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
5
huevo
250 ml de
agua
200 g de
harina de trigo
25 g de
mantequilla
2 1/2 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
2 1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
1 1/4 cucharadita(s) de
nuez moscada, molida
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Batir una parte del queso crema con el agua, el huevo, la vainilla y sal.
3. Cernir la harina y mezclarla hasta obtener una masa homogénea.