Cremoso platillo de champiñones y espinacas
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
champiñón cremini
160 g de
crema para batir espesa
120 g de
espinaca baby
120 g de
pan de masa madre
60 g de
tomate, seco, en aceite
16 g de
pasta de tomate
10 g de
queso parmesano
2
echalote
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
2 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el echalote y cortarlo en cubos.
3. Pelar el ajo y picarlo.