Crema de sopa de hongos
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
papa
160 g de
champiñón cremini
100 ml de
crema batida de soya
1/2
pera
1/3
poro
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
2/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la papa y cortarla en cubos finos.
3. Cocer las patatas en caldo de verduras durante 15 min aproximadamente.