Crema de elote con tocino crujiente
30 min
Pork
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Para 2 porciones
300 g de
papa
200 g de
elote, enlatado
120 g de
crema para batir espesa
40 g de
tocino
10 g de
perejil, fresco
1
cebolla amarilla
1
chile
1 tallo(s) de
apio
1
zanahoria
2 cucharadita(s) de
harina para todo uso
2 cucharadita(s) de
mantequilla
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1 diente(s) de
ajo
1/3 l de
caldo de pollo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo.