Costillitas BBQ con zanahorias asadas
30 min
Pork
18971
Para 2 porciones
500 g de
costilla de cerdo
120 g de
salsa BBQ
30 ml de
salsa inglesa
4 ramita(s) de
romero, fresco
4
zanahoria
1
chile
40 ml de
agua
4 cucharada(s) de
café molido
4 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1
azúcar de caña, sin refinar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 450 °F (ventilador, recomendado) o a 490 °F (convencional).
3. Preparar el café expreso y dejar que se enfríe.