Conchas de pasta al horno rellenas de tofu en salsa de mostaza y eneldo
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
pasta tipo concha, grande
150 g de
tofu ahumado
80 g de
crema para batir espesa
80 g de
chícharo, congelado
80 g de
salsa de mostaza y eneldo
10 g de
eneldo, fresco
10 g de
queso parmesano
2
cebolla amarilla
1
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, cortar el tofu en cubos de 0.5-0.75".