Colinabo asado con hummus de frijoles
20 min
Veggie
1206
Para 2 porciones
240 g de
frijol cannellini, enlatado
40 g de
ensalada verde mixta
30 g de
pasta de ajonjolí
15 g de
levadura nutricional
6 g de
miso
4 g de
perejil, fresco
1
colinabo
1
limón
4 cucharadita(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 390°F (con ventilador, recomendado) o a 415°F (convencional).
3. Pelar el colinabo y cortar en cubos.